غير مصنف

طريقة عمل البيتيفور

لا شك اننا كلنا نعرف البيتيفور ولكن هل تعرف ما هي طريقة عمل البيتيفور
سنقوم اليوم في موقع كلام بنات بشرح كيفية عمل البيتيفور بالصور بشكل مفصل 
اتمني ان ينال علي اعجابكم ولكن في البداية 
لا شك ان البيتيفور واحدة من اجمل الحلويات الشرقية التي يحب 
البيت المصري ان يقوم بعملها من وقت لاخر وخاصة في شهر رمضان 
وخاصة قبل العيد حيث يقدم الناس بعضهم لبعض الحلويات وايضاً لا ننسا البسكويت 
ولأننا لا ننسا فقد احضرنا لكم هذا الشرح :  طريقة عمل بسكويت العيد 
اتمني ان تعجبكم الطريقة .
طريقة عمل البيتيفور
طريقة عمل البيتيفور

 

مقادير البيتيفور

  1. _ زبدة 
  2.  سكر 
  3.  فانيلا 
  4. بيض 
  5. باكينج باودر
  6.  طحين 
  7.  كاكاو إن أحببت ، بعض من المربيات بأطعمة مختلفة كالتوت أو الكرز أو أي طعم آخر لحشو البيتي فور

_ أنت تقومي بتحديد الكميات من من صنف من المقادير حسب عدد الأشخاص .
_ بعد أن تحضري المقادير جميعها ، ابدئي بعمل عجينة البيتيفور

طريقة عمل البيتيفور

_ ضعي كمية مناسبة من الزبدة في وعاء ، قومي بتحركيها جيداً في الوعاء حتى يصبح لونها أبيضاً وتصبح لزجة .
_ قومي بإضافة السكر إلى الزبدة واستمري في التحريك .
_ قومي بفقس البيض والفانيلا في وعاء لوحدهم واخفقيهم جيداً معاً .
_ثم قومي أيضاً بخلط الباكينج باودر والطحين لوحدهم أيضاً .
_ بعد أن تنتهي من خلط كل وعاء على حدة ، قومي بسكب وعاء البيض والفانيلا فوق الزبدة تدريجياً مع الاستمرار في خلطهم
_ ثم أضيفي وعاء الباكينج باودر والطحين أيضاً إليهم واستمري في التحريك ، حتى تتجانس المكونات جميعها معاً .
_ بهذا تكون عجينة البيتيفور قد انتهيت من تحضيرها .
_ قومي بوضع العجينة في الثلاجة كي تبرد قليلاً .
_ بعد ذلك قومي بإخراجها كي تبدئي في تشكيلها حسب ما تريدين .
_ ابدئي بنزع قليل من العجينة وعملها على شكل وردة ، وهذا سهل جداً ، بعد أن تقومي بنزع القليل من العجينة قومي بتمديدها بشكل طولي ثم قومي بنزع جزء آخر من العجينة ومدديه كسابقه والصقيهم من أطرافهم النهائية وجزء ثالث ورابع أيضاً ، حتى يصبح لديك شكل الوردة .
_ قومي بعمل العجينة بكاملها كهذا الشكل وقومي بترتبها في الصينية .
_ بعد أن تنتهي قومي بتسخين الفرن جيداً .
_ في أثناء تسخينك للفرن ، قومي بجلب المربى الذي اخترتي نكهته وقومي بلصقه في منتصف كل حبة من البيتي فور .
_ ضعي الصينية في الفرن حتى يتم خبزها جيداً ، واتركيها بعد ذلك تبرد قليلاً ، ثم قومي بتقديمها

يمكنك ان تتعلمي ايضاً :  طريقة عمل عجينة البسبوسة 

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق